barpass.by

Литературно о барах и коктейлях

Рубрика: Бары Минска (Страница 2 из 8)

Bar.DelBar — Дельбар, Минск

Кто знает, где в Минске был первый бордель?

Всегда есть особо трепетное предчувствие, когда за проект берутся те, кому ты готов доверить себя безоговорочно. Наблюдая, как этот проект рождается, ты все больше втягиваешься в эту интригу, подмечаешь детали, ожидания растут. Получив приглашение на открытие, ты бережно держишь его в руках, потому как еще шаг – и ты узнаешь все, что должен узнать. За бархатно-зеленой дверью на Революционной, 28 под графичной бабочкой-мотыльком поблескивает своей новизной «Дельбар». Bar.DelBar.

Лей ещё

Кафе «Вода», Минск

Еще летом на берегу Свислочи появилась красивейшая терраса с креслами и уместными зонтами (моя боль, как вы помните). Она относилась к большому зданию «Журавинки», в котором я постоянно путалась. Тогда я подумала, что терраса «Вода» — это терраса River Café, которое мне совершенно не приглянулось. Поэтому я, такая вся гордая, обходила это место стороной. А зря!

Лей ещё

«Чапскi бар», Минск

«Чапскi» наконец-то открыл свои двери, хотя, признаться, мы попали туда еще пару недель назад, когда случилось закрытое открытие. И вот именно таким я вижу этот бар: яблоку негде упасть, вокруг знакомые все лица, довольные, улыбчивые, вскидывают брови при виде тебя и говорят «я знал, что увижу тебя здесь». Никому не тесно, всем уютно, приятный галдеж наслаивается на музыку, кто-то за соседним столиком с усмешкой восклицает: «не может в баре не быть тоника!». И тоник сразу же появляется. Ко мне подходит Влад и спрашивает, что мы пьем, смеется – «кто ж это, думаю, в моем баре водку пьет». Большая туса в маленьком и душевном месте. А значит, в большом месте.

Лей ещё

Barrel Bar, Минск

О, это место из другой вселенной. И пусть за окном прекрасный вид, и даже на Минск, но смотришь ты на Свислочь точно из другого мира. Из мира, где никто никуда не торопится, не смотрит придирчивым взглядом на мебель, где никому нет дела до ценника в меню, где люди просто занимаются своими делами и плевать они хотели на тех, кто ноет, комментирует, оценивает и негодует. Это место не для минчан, это место для тех, у кого есть возможность увидеть другой Минск из окон Barrel Bar в гостинице Marriott.

Лей ещё

Icon Fashion bar, Минск

Есть одна вещь про Минск, которую я не могу понять. Мы маленький город со сложной судьбой и неравнодушной молодёжью, где народ сбивается в кучки по интересам, чтобы делать что-то душевное или просто хотя бы что-то делать. Издалека Минск мне всегда представлялся таким молодым Берлином: андеграундным, простым, своим. Но на деле мы имеем совершенно другие, противоположные реалии. Вместо сквотов, пыльных ди-джей баров и атмосферы мир-дружба-жвачка, мы хотим пафоса, понтов, роскоши, чтобы было дорого-богато. Выглядит всё это дешёвыми потугами, периферийными модницами. И последние из таких открытий – Icon Fashion Bar.

Лей ещё

Паб «1067», Минск

Интуитивно бар с названием «1067» не мог мне не понравиться. Я порывалась зайти туда несколько раз, но меня останавливали резонным: «ну зачем тебе эта пивнуха?», и я проходила мимо, хотя чутьё мне подсказывало, что именно эта пивнуха мне ну очень надо. И однажды, после крутого вестерна в «Беларуси», мы таки зашли туда на бокальчик-другой пива.

Лей ещё

Бар «Курилка», Минск

Бар «Курилка» — это перевоплощение вызвавшего в своё время горячие споры бара Smoke&Mirror, смежного с самым дорогим барбершопом в городе. Минску до таких мест ещё расти и расти, как мы помним, наша барная индустрия цветёт всей пышностью пубертатного периода. И после того, как бар простоял невостребованным почти целое лето, его решено было переобразовать. Так и появилась «Курилка».

Лей ещё

Винный бар «Хороший год», Минск

Давайте будем честными. Сколько в мире людей, способных разобраться в вине? Да, много, но чтобы по-настоящему прокачаться в этом, как и в любом другом деле, нужно много-много опыта и знаний. Причём практических знаний. А теперь давайте прикинем, сколько таких людей может быть в Минске, учитывая, что поиски адекватного винного магазина, скорее всего, закончатся на другом конце города. Но тренды неумолимо диктуют своё – вино сейчас модно, а значит нам нужно больше винных баров! Недавно их стройный ряд пополнился – на Зыбицкой открылся винный бар «Хороший год».

Лей ещё

Кофейня 26, Минск

На Свердлова 26, я уверена, что вы уже в курсе, работает совершенно замечательная кофейня с незатейливым названием 26. По первым фотографиям в инстаграме я думала, что она спряталась где-то во дворике, что находится на улице, но нет – просто это так любимая мной игра пространством. Кирпичная кладка, садовые скамейки, гирлянды лампочек и флажков – как будто игривый внутренний дворик какого-нибудь итальянского городка.

Лей ещё

Café Milano, Минск

Когда я осознала, что совершенно непростительно пропустила половину летних террас, стало уже холодно и неуютно, что, впрочем, дало толчок посидеть в Café Milano не за столиком снаружи, а у бара внутри. Я люблю наблюдать за реакцией барменов, когда спрашиваешь разрешения сесть за стойку, есть такой странный феномен, когда тебя вообще за ней не ждут. В Milano нас встретили по-началу недоверчиво, может из-за кроссовок, может из-за желания маячить перед глазами, но виду не подали. Потому что первое впечатление бывает обманчивым.

Лей ещё

Страница 2 из 8

©2017 barpass.by