ЗАКРЫТО НАВСЕГДА

Про бар Bazaar я ничего не знала до последнего времени, пока меня с ним не познакомила нужда. При чем познакомилась я с ним заочно, живя в Тель-Авиве. В один прекрасный момент, как это обычно и бывает, после слов «да, я согласна» я начала перебирать в уме все знакомые и любые мне места Минска, где можно было бы устроить безнадежное молодежное тусэ на свадьбу. После израильских цен, да и вообще израильских свадебных традиций, я не сомневалась, что место найдется быстро, да еще и сами управляющие-администраторы-владельцы заведений будут рады такому предложению – в кризис-то. Но не тут-то было!

В «Стравiнском» готовы были нас принять, но не давали гарантий, что их не снесут к заветному дню, в «Чердаке» назвали цифру, от которой мне стало дурно, в «Туманы» моего жениха при полном параде не пустили, а в «Хулигане» по телефону нам ответили что-то вроде «ну, не знаем, нам надо посмотреть на вас – вдруг вы нам не подходите по внешнему виду». Рассматривались и другие, менее интересные бары в Минске, но я уже успела погрустнеть и безрадостно листала фотографии очередного кафе. Муж, теперь уже муж, настаивал на варианте «Базаара», которого я и в глаза не видела, а по фото он показался мне немного темноватым и тусклым.

12112359_563780723775560_7222364682546470805_n 11059780_562929703860662_8037905961299200422_n

Но все поменялось, стоило мне зайти туда и пообщаться с Антоном, Артемом, Сашей и Женей. Ничего не может сравниться с тем, когда у тех, кто участвует в организации твоего праздника, глаза горят еще больше, чем у тебя! Когда хорошие идеи превосходят выгоду, когда находятся нужные люди, нужное оборудование и нужный алкоголь. Когда бармены по-настоящему становятся твоими друзьями.

12088553_562930277193938_2215818555220731783_n 11140052_484938134993153_1057951899221499495_n

После свадебного хаоса Bazaar стал очень своим местом. Местом, где выбор напитка полностью доверяешь барменам и они не ошибаются. Помню мы туда зашли с моей знакомой, которая не запоминает названия коктейлей, но очень строго их судит, то есть 1 из 4 – это просто хороший результат для бара. «Базаар» выбил 3 из 3! Мужу моему, по его словам, идеальный God Father делают только в трех местах – Bazaar, «Мараскино» и в неизвестном лобби-баре гостиницы Green City.

Слышала, что по будням народ заглядывает нечасто, по четвергам – живой джаз, а в выходные ди-джеи, танцы и все сопутствующее. Избалованная танцевальными барами Питера и Тель-Авива, я прям не нарадуюсь, что и Минску танцы до утра без гоу-гоу и под отличную музыку не чуждо, хоть иногда очень хочется толпу растрясти, вывести из вечной минской «млявасцi».

12063436_567693116717654_7840422532646466020_n 12074881_567176383435994_8486008862806381066_n

Не наливают шотов, не терпят невежества, не любят мохито и тех, кто его пьет. Искренне любят то, чем занимаются, готовы довести дайкири до идеала, с ответственностью подойдут к незаурядным просьбам (мне, пожалуйста, теплое, крепкое, в мартинке и чтобы пахло травкой…).

10713_457895341030766_1878323307613828446_n 11055254_472727839547516_7474383207110261787_n

Знаю, что далеко не все питейные и тусовочные пути нынешней молодежи проходят через Комаровку, и тем не менее – сделайте крюк и не пожалеете.

Минск, Веры Хоружей 13

17.00 – 03.00

интересная кухня, особенно хороши брускеты и салат с форелью и грейпфрутом

коктейли 80, 90, 120 тыс., $$

all photos are from Bazaar facebook page