barpass.by

Литературно о барах и коктейлях

Где пить в Минске в новогоднюю ночь 2018

Меньше недели осталось до главного праздника души. Нарезать салаты и выпить игристого, закусив мандарином, когда на часах нули, — дело святое. Ну а если бархоппинг? Расскажу вам, как будут работать мои любимые минские бары в новогоднюю ночь 2018 (если бы не променяла елки на пальмы, сама бы побархоппилась).

Лей ещё

Make-Make Tiki King, Минск

Минск по количеству пасмурных дней превосходит даже Лондон. Солнце здесь бывает крайне редко, особенно в период с октября по апрель (я когда жила в Петербурге этого не замечала, а сейчас хоть на стену лезь). Так что мы всеми мысленными и немыслимыми способами стараемся его, это солнце, заполучить. Так что тики-бар Make-Make Tiki King открылся очень вовремя: пока нас не поглотили вечные зимние сумерки, есть шанс накидаться ромом, разливаемым парнями в гавайских рубашках под сладкую музыку островов.

Лей ещё

Минск на выходные. Питейный гид

Моя подруга-минчанка, живущая в Тель-Авиве, всегда просит меня подкинуть ей пару-тройку мест, куда надо обязательно сходит по приезду. Она ревностно следит за всем, что открывается, а открывается сейчас очень много всего, поэтому без намеченного плана порой бывает сложно уложиться в выходные.

Лей ещё

Харосет глинтвейн, рецепт

Идея этого глинтвейна родилась спонтанно. Меня пригласили выступить на фестивале Сити Ханука, рассказать про израильскую культуру пития, которой и нет вовсе. И подумала, а что если за основу взять не вино, а гранатовый сок, а вместо привычных специй и добавок — те, что используются для харосета (яблоки, орехи, мед)? За профессиональным советом я обратилась к Александру Пирейко, шеф-бармену Feelini, и вот что мы с ним придумали.

Лей ещё

Beatnik Bar, Харьков

Есть и в Харькове своя жемчужинка. И, несмотря на то, что к спикизи я отношусь скептически и порой их недолюбливаю, Beatnik Bar все же хорош. Спрятанный на отшибе, во дворах, в подвале он диктует свои правила, предлагая при этом отменное «смелое» время.

Лей ещё

Сити Ханука 2017. АНОНС

Даже маленький свет способен побороть большую тьму!

Сити Ханука пройдет в Минске уже в третий раз. Два предыдущих я бессовестно пропустила, но на этот раз мне не отвертеться. Расскажу вам, что будет на этом веселом еврейском фестивале.

Лей ещё

Peronas, Вильнюс

Выражение «бар в ангаре» действует на меня магически. Не могу это объяснить, но любая возможность выпить в ангаре\гараже\чердаке\месте, меньше всего предназначенном для бара, манит меня неотвратимо. Мне кажется, что момент, когда я доберусь до руинных баров Будапешта, станет для меня нирваной (главное, не остаться в ней навсегда). Не знаю, в чем магия, попробую понять на примере бара Peronas, того, что в Вильнюсе.

Лей ещё

Distilerija, Вильнюс

Прямо напротив Дворца Радзивиллов в Вильнюсе поселился один симпатичный, «приключенческий» бар Distilerija. Видимо неспроста. Пересечение нескольких улиц в этом районе пестрит барами и кафе, создавая сразу несколько алкотреугольников, запутаться в которых легче легкого. Позже я расскажу и про другие местечки здесь, но для начала нырнем в Distilerija.

Лей ещё

Feelini 2.0, Минск

Помните, я уже писала про Feelini? Мне он представлялся такой дорогой и изящной гостиной в доме богатой, но скромной интеллигенции. Со временем, особенно после закрытия «Стравинского», я стала наведываться туда чаще, во-первых, потому что там вкусно готовят, а во-вторых, потому что в какой-то момент вся «тусовка барной стойки Стравика» переместилась туда, ведомая родственными связями и легким налетом воспоминаний, но в большей степени – потому, что бар в Feelini стал стремительно развиваться и теперь показывает ошеломительные успехи.

Лей ещё

Simple, Минск

The most complicated skill is to be simple. Если всерьез подумать над этой фразой и вникнуть в ее суть, понимаешь, что простота, как луч света, как белый цвет, складывается из стольких составляющих, доведенных до идеального состояния, что достичь итога – простоты – порой совсем непросто. Непростая простота – это как раз про открывшийся в пределах любимой минчанами Октябрьской улицы ресторан Simple.

Лей ещё

Страница 1 из 21

©2017 barpass.by